牛串

高松市丸亀町商店街の中にある「牛串 壽」 この店のオーナーは高松のホルモン卸の大元。美味くない訳がない！ ホルモン串焼き は、新しいアイデアだと思う。ミノやレバーはもちろんのことですが、「蜂の巣」や「グレンス」など希少部位も揃っています。 仕事帰りにチョイと一杯ひっかけて、串焼き食べて1500円でお釣りがくる(^^) 夏前にボヤ騒ぎがあり、全面改装して、カウンターをオープンキッチンに仕掛けて、一人でも通いやすくなりました。女子一人でも大丈夫ですよ。