松茸うどん

秋の味覚　松茸(^^) 高松では、こんな高級食材も「うどん」にほりこみます（笑） なんといっても香りがいい。出汁は、松茸のお吸い物。最後の一滴まで飲み干せます。 いい仕事ができたら、自分の褒美にいかが？