香川県には『うどん』以外に人気の食べ物がある。写真の「骨付き鳥」である。
鶏のもも肉を骨付きのまま、塩、胡椒、ガーリックオイルで焼き上げたシンプルなチキン肉。
これが、やみつきになる。ビール片手に一人一本をペロリと食べる。
創業者で、有名店の「一鶴」の街中の店舗は、いつも長蛇の列である。
郊外にも大きな「一鶴」があるので、ランチタイムに比較的、空いているから是非、県外の方は行ってほしい。
他県から来た取引先は、連れて行けと言うのだが、我々セールスマンは、翌日のニンニク臭が困る…（笑）
骨付き鳥
香川県には『うどん』以外に人気の食べ物がある。写真の「骨付き鳥」である。
鶏のもも肉を骨付きのまま、塩、胡椒、ガーリックオイルで焼き上げたシンプルなチキン肉。
これが、やみつきになる。ビール片手に一人一本をペロリと食べる。
創業者で、有名店の「一鶴」の街中の店舗は、いつも長蛇の列である。
郊外にも大きな「一鶴」があるので、ランチタイムに比較的、空いているから是非、県外の方は行ってほしい。
他県から来た取引先は、連れて行けと言うのだが、我々セールスマンは、翌日のニンニク臭が困る…（笑）