カリフォルニアワインと和牛

カリフォルニアのナパ・ヴァレーは、オーパスワンが有名です。しかし、そんな高価なワインでなく、このワインは、COSTCOで2,000円くらいで見つけたとてもまろやかで飲みやすいワインです。お客様からいただいた和牛ステーキを丁寧に焼いて、美味しくいただきました。

初めは渋みが強かったですが、だんだんとまろやかになってきました。しっかりしてて美味しかったです。時間をかけて楽しみたいですね。

スターリング・ヴィンヤーズ　ナパ・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2015