先日、ワインバーで呑ませていただきました、シャトゥラグランジュ、ボルドー赤の有名なワインです。ファーストはほんのり新樽の香りがある上品な立ち上がり。時間が経つほどに甘い果実の香りを超える変化が素晴らしかった。
しかぁーしっ！
コンビニで880円のこのチリの赤。
カルベネソービニォン種のいわゆるボルドー系ワイン。
開封してグラスに注いだ瞬間に香りが立つ。
濃厚な重い味わいも高級ワインに匹敵する。
作り手の物価やブランド料、輸入経路など複雑な事情があるのだろうが、安すぎる！
時間の変化は、あまり楽しめないのだが、テーブルワインには充分です。友人4、5人で一本飲んでしまうパーティーでは、時間の変化など、感じている間がないから。
一度、お試しください。
もちろん、シャドウラグランジュも・・・